top of page

​POP UP
SUSHI TAICHI

Par le Maître Sushi Taichi ISHIKAWA

Tokyo, dans le quartier de Ginza, connu pour être une véritable arène des meilleurs sushis, le légendaire restaurant Edomae Sushi* « Sushi Taichi », réputé depuis 20 ans et difficilement accessible sans réservation, proposera cet hiver un menu omakase en exclusivité à Paris. 

 

Durant le mois de février, ce voyage culinaire exceptionnel aura lieu dans le sous-sol du WAGYU RESTAURANT 1129.

Ce menu unique marie la précision des techniques japonaises à la fraîcheur des poissons français, offrant des créations que vous ne trouverez nulle part ailleurs. 

Sushi Taichi vous invite à vivre une expérience authentique comme si vous étiez au Japon. Savourez un moment d’exception en plein cœur de Paris, avec des sushis préparés avec une maîtrise et une passion incomparables par un artisan chevronné. 

 

Ne manquez pas cette opportunité rare de goûter à l’excellence japonaise sublimée par les saveurs françaises. 

 

​

« Omakase Sushi Taichi »

Période : le mardi 11 Février - le samedi 22 Février 

Lieu : Sous-sol de WAGYU RESTAURANT 1129 

Horaires : 18h30 ou 20h45, limitée à 8 places par service

Prix : 250€

 

Offre limitée à 8 places uniquement par service

 

*Pour réserver, veuillez accéder à notre lien de réservation, sélectionner la date de votre choix, choisir

entre 18h30 et 20h45,

puis sélectionner **"SUSHI TAICHI"** dans les options.

 

*L’Edomae sushi, un style né à Tokyo à l'époque d'Edo, est reconnu pour son accent sur la simplicité, la fraîcheur et l'élégance. Chaque pièce est soigneusement travaillée pour mettre en valeur les saveurs naturelles des ingrédients, souvent accompagnée de techniques traditionnelles telles que le marinage ou la cuisson légère pour rehausser le goût.

WAGYU RESTAURANT 1129

Le barbecue japonais "Yakiniku" et la fondue japonaise traditionnelle "Shabu-Shabu"

​SCHEDULE

ACCESS

Tuesday - Sunday

7 p.m. - 10:00 p.m.

​

Friday - Sunday

12 p.m. - 2:00 p.m.

7 p.m. - 10:00 p.m.

18 Rue du Louvre

75001 Paris

+33 (0) 1 40 39 00 31

restaurant1129@omatsu.fr

  • 1129

In the event of a cancellation made less than 24 hours in advance or a no-show, a fee of €120 per person will be charged.

​

If you have any dietary restrictions or would like to request a specific menu, such as a vegetarian, vegan, or pescatarian option, we kindly ask that you inform us at least one day in advance to ensure the best possible service. Please note that we may not be able to accommodate last-minute requests made on-site.

​

To reserve a table for Shabu-Shabu, please mention “Shabu-Shabu” in the comments section when making your reservation, after selecting the date and time.

​

Please note that we reserve the right to refuse payment by check or €500 banknotes.

​

We thank you for your understanding.

CONTACT

bottom of page